双椒鸡捞面配方学习

1.材料洗净备齐。

2.鸡腿肉用黑胡椒粉，料酒，生抽，老抽蚝油腌制半小时，其他食材切好。

3.面条煮熟。

4.煮熟的面条拌油冷却抖散备用。

5.起锅热油，放入一把花椒和麻椒爆香，再放入蒜片和鸡肉迅速滑炒至熟。

6.再加入青红椒，大葱炒至断生，倒入老抽上色。

7.放入煮好的面条拌匀，假如颜色不好看可以再放几滴老抽直到颜色满足。用盐和糖调味即可。