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馋嘴小吃--栗子羹

红豆厨房
收录时间:2022-11-20 19:53:47  人气:8211

栗子羹入口绵软,带着栗子的清香。
是一道不错的养生小点。
栗子是秋冬季节的保健生养食材,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血,如常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。
本糕味香甜糯软,具有健脾益气养胃,强筋健骨补虚的功效,适用于年老体弱,腰膝酸软,不欲纳食等病症。

主料
辅料

馋嘴小吃--栗子羹的做法步骤

制作小窍门

栗子搅打,可稍微加点清水帮助操作,会更容易搅打。
如果没有红枣干,就用干红枣代替,要先蒸熟,然后去皮取肉,成为红枣泥备用。
最后倒入膏体的容器,要抹油,以方便最后取出。
切至的时候,刀上也要抹油,才不会粘连,好操作。
分类: 小吃

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