麻辣牛腩面

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1.新鲜的牛腩在清水中浸泡半小时去除血水后洗净。

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2.牛腩切成四厘米大小的块状。

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3.锅中烧开水放入牛腩焯水去除油脂和杂质。

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4.牛腩在冷水中多冲洗几遍洗净。

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5.牛腩放入锅中添加适量清水放入盐、糖、料酒、姜、花椒、八角大火煮起来。

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6.煮至牛腩八成熟即可。

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7.另起锅倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入郫县豆瓣酱炒匀。

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8.倒入适量煮牛腩的汤汁如果觉得太油也可以再添加适量清水。

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9.烫烧开放入麻油、盐、味精最后撒上葱花和香菜提鲜即可食用。

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10.煮好的面条放入容器中再淋上牛腩汤汁就大功告成了。

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11.搭配鸡蛋、清炒土豆丝、水果一起吃味道棒极了。

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12.牛腩入口香浓味美唇齿留香回味无穷。

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13.麻辣牛腩面是打开您味蕾的最佳美食。

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14.看着诱人的麻辣牛腩面就忍不住流口水噢。

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15.用营养丰富的美味早餐开启崭新的一天。