紫薯糯米饼

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1.紫薯提前蒸熟，捣成泥。

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2.加入纯牛奶。

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3.打入一个鸡蛋。

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4.放入两勺白砂糖。

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5.倒入200克糯米粉，100克面粉搅拌成絮状。

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6.揉成面团，醒5分钟。

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7.电饼铛预热，刷油。

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8.取一块面团，搓成饼状。

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9.依次按压成饼状放在电饼铛上，煎至两边微黄即可。

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10.成品图。