这是一道健脑益智菜。黄花菜既可以食用也可以药用,营养价值高,富含卵磷脂、蛋白质、碳水化合物和多种维生素,具有健脑,提高记忆力的功效。黄花菜中含有丰富的卵磷脂,是大脑细胞的重要组成部分,对增强和改善大脑具有重要作用。
金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,这都是脑部营养特别需要的,能够增强记忆,开发智力。经常食用金针菇对于一些考试的考生、孩子,以及希望保持智力的老人很有促进作用。
点击查看大图1.黄花菜,多次浸泡,去除黄水。
点击查看大图2.金针菇剪去根部,用淡盐水清洗干净,撕成小束备用。
点击查看大图3.准备两小包涪陵香辣榨菜丝。
点击查看大图4.锅中水开,下黄花菜煮2分钟,捞出过凉水备用。
点击查看大图5.撕成小束的金针菇下开水锅烫煮1分钟起锅泡入凉水中。
点击查看大图6.攥干水份备用。
点击查看大图7.两个鸡蛋加少许盐打散,撒葱花和2匙清水一块搅打均匀。锅中油热,下蛋液划炒至凝固,立即铲起备用。
点击查看大图8.锅中再补一点油,下榨菜丝炒匀。
点击查看大图9.下黄花菜炒1分钟。
点击查看大图10.下金针菇翻炒,加少许盐调味。
点击查看大图11.最后下炒好的蛋,翻炒均匀即可装盘啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿