无黄油版蜂蜜牛角包

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1.将面粉和所有辅助材料混合均匀，用筷子搅拌成絮状。

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2.用手揉面，直到用手撑开面皮能形成手套膜位置，我揉了半个多小时才出现这种状态，胳膊都揉酸了。

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3.将揉好的面整理成面团盖上保鲜膜静放醒发至两倍大，醒发时间跟环境温度有关，可能长可能短，注意观察醒发约两倍大即可。

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4.将面团擀成薄面皮，并切成三角形。

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5.将切好的面皮从三角形的底边向顶角的方向卷起，在烤盘上均匀涂抹食用油，然后将卷好的面包胚放在烤盘上再醒发30分钟。

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6.取一颗蛋黄搅拌成蛋黄液，在醒发后的面包胚上均匀涂抹蛋黄液，并撒上芝麻粒，我用的是黑芝麻，感觉用白芝麻可能成品会很好看一些。

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7.直接放烤箱，180℃烤20分钟即可，满屋飘香的蜂蜜牛角包出炉！