丑耳红枣羹

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1.丑耳碎，看着是小小的，碎碎的，需要用焖烧杯提前一晚用热水浸泡，泡好的丑耳会大2-3倍以上，满满的胶质。

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2.灰枣，说是树上挂干的，看枣的外表是有层灰，食用前用清水冲洗，洗干净后浸泡。

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3.浸泡好的丑耳先下锅煮，大火煮开后，转小火再煮30分钟，下入大枣，再煮30分钟。

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4.煮好后，加蜂蜜调口感。