韭菜炒扇贝

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1.备好食材：如图，干扇贝泡发好清洗干净备用，韭菜洗净沥干切成段。

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2.热锅冷油，下姜丝煸香，下扇贝翻炒均匀。

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3.加入适量料酒及盐焖煮两分钟。

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4.放入韭菜大火翻炒至熟即可。

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5.成品图。

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6.成品图。