【芝麻馒头】

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1.白糖，酵母。

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2.用温水120克化开。

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3.在面粉中倒入酵母水，色拉油。

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4.搅拌成絮状。

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5.倒在台板上，揉成光滑的面团。

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6.锅中坐热水，隔水发酵至两倍大，内部呈现蜂窝状。

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7.芝麻粉适量。

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8.芝麻粉倒入面团中。

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9.把面团揉均匀。

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10.切成八等份。

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11.整形摆好。

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12.隔温水，最后发酵15到20分钟，至表面湿润，稍微胀大。

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13.蒸15分钟后焖五分钟。