曾经在几年前教小朋友手工的时候,用塑泥做过各式样的花和小动物,也试过用面粉做(当时为了省钱,买一包面粉几块钱可以用很长时间,而塑泥一小盒也是几块钱)但是,由于面粉有韧劲,花瓣擀不开。所以,试过以后就没有再做了。昨天,到网友姥海洋(hiyoungmoon)的空间看到许多用面粉做的花式面食,发现一个很重要的做法,就是:用热水和面。于是,利用家里剩下的南瓜和一些面粉,学着用热水发面,看看效果如何?嗨,还真不错呢,揉出来的面很光亮柔软,激动啊,立马试做一朵黄玫瑰花,立马蒸了它,迫不及待滴看看蒸出来的玫瑰花是神马样子。呵呵,呵呵,太成功了,太漂亮,于是,满怀信心,接着做第二朵,第三,第四。。。
在此,非常感谢美食天下,真的,美食天下人才济济,卧虎藏龙,可以学的东西很多,美食,人生感悟,幸福感言。。。太多,心里只要感激,只有祝福----美食天下越办越红火!
黄玫瑰------
对于友情,黄玫瑰代表纯洁的友谊和美好的祝福。
在此祝福美食天下的朋友们--幸福快乐。
1.1)小南瓜去皮切薄片。
2.2)将热牛奶(喜欢甜的加糖)倒入发好的面粉了,搅拌均匀。
3.3)将切好的南瓜放入微波炉打3分钟。试一试,熟了,就用汤勺碾成南瓜泥。
4.4)这是碾好的南瓜泥,喜欢更甜的,可以加白糖一起拌匀。
5.5)将南瓜泥和面粉一起混合揉至光亮柔软。
6.6)将揉好的南瓜面粉分小块用擀面杖擀成薄片(也就是花瓣)
7.7)用一片面片做花心,然后一片片绕着叠起来,喜欢花朵大的,多叠几片,看个人爱好。
8.8)叠好的花尾巴的面团用刀切去。
9.9)切去花尾巴的成品--黄玫瑰。漂亮哦。。。
10.10)家里有半个青木瓜,用木瓜皮做黄玫瑰的花梗和叶子。
11.11)将削出来的花梗和叶子摆好到准备的大碟里。
12.12)将做好的黄玫瑰花包子放到平底碟里(底面放油,防止蒸的时候粘碟)
13.13)蒸锅烧开水以后,放做好的黄玫瑰花包子进去蒸15分钟。熄火,闷五分钟。
14.14)将蒸好的黄玫瑰包子,放到摆设好的大碟里。呵呵,一副漂亮的画面出现了。。。
15.15)最后全部摆放到一个碟里,可以享用了。南瓜的清香,牛奶的香甜,南瓜面粉“黄玫瑰”亚米呀米。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝