肉松夹心花朵面包

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1.把原料中的所有材料都放入厨师机桶内。

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2.用筷子搅拌成絮状。

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3.放入厨师机内，接通电源揉面团。

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4.把面团揉成扩展阶段，用手可以拉出厚膜。

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5.把面团排气。

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6.面团分成30克每个的剂子，然后滚圆以后，盖保鲜膜松弛15分钟。

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7.把面团擀成椭圆形，在中间加适量蛋黄酱和肉松后对折，一边面团擀薄后卷成卷，擀薄的一面按紧压在花底部。

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8.依次做好所有的面团后。

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9.放入烤箱发酵。

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10.发酵结束后拿出来。

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11.在面包表层刷一层蛋液。

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12.烤箱预热至180°的烤箱中下层，上下火烤15分钟。