电饭锅做糖饼

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1.酵母加温水泡5分钟。

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2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

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3.揉成面团。盖上保鲜膜发酵至2倍大。

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4.白糖加等量的面粉搅匀做成糖馅。

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5.发酵好的面团揉一下分成四个小面团。

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6.一个小面团擀成小饼，放入糖馅。

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7.像包包子一样收口。

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8.压扁擀成小饼，四个面团都同样做成糖饼坯。

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9.电饭锅底刷油，放入饼坯。

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10.按下煮饭键，待跳闸之后再翻面将两面都煎熟即可。如果饼做的厚，就保温一会再翻面。