肉丁炒豌豆胡萝卜

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1.豌豆，胡萝卜洗干净沥干水分备用。

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2.肉丁用玉米淀粉腌制一会。

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3.大火烧开，倒入豌豆和胡萝卜煮至八成熟捞出。

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4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丁煸炒至变颜色。

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5.加入少许盐。

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6.倒入胡萝卜和豌豆。

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7.加入适量开水煸炒均匀。

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8.加入一勺白糖，大火煸炒一分钟出锅。

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9.装盘，成品图。

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10.成品图。