丝丝入扣红烧肉

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1.五花肉500克。

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2.烫猪皮。

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3.定型。

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4.五花肉切块。

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5.倒入小石窖红烧汁。

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6.小火，可根据肉质和喜欢的口感不同，调整。

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7.可不加。

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8.收汁。

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9.出锅。