蘑菇炒菜心

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1.杏鲍菇1根，菜心300克，葱1段，蒜半头。

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2.菜心择洗干净，焯水片刻，捞出过凉，控干备用。

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3.杏鲍菇洗净切条，切好葱蒜。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油炒香葱蒜，加杏鲍菇翻炒，加1勺蚝油炒香，加上焯好的菜心，加点五香粉，加点盐翻炒均匀就可以了。

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6.蘑菇炒菜心，色香味俱全的美味。