烫面葱油饼

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1.香葱洗净，切碎。

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2.适量水烧开，倒入面粉中，搅拌均匀，稍凉一下，分成四个大小均匀的剂子。

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3.擀成薄饼形。

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4.均匀的抹上油和盐，再撒入葱花。

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5.平底锅烧热，放少许油，再放入饼胚，烙成两面金黄色，即可。

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6.出锅。

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7.配上小菜和米粥，真的是越吃越香。