1.所有食材准备好。
2.棉花糖稍微多放一些可以让做出来的雪花酥更拉丝。
3.抹茶粉一些。
4.一定用不粘锅,小火放入黄油慢慢融化。
5.加入棉花糖一同翻炒,全程小火控温当棉花糖和黄油充分融合后。
6.倒入适量抹茶粉翻炒一同混合在一起撒上适量奶粉关火。
7.倒入辅料翻炒出拉丝状态即可动作一定要块不然棉花糖凉了就挂不上辅料做出来的口感不酥脆。
8.倒入模具盒中趁着热劲按压成型。
9.然后在表面均匀在撒上一层奶粉。
10.凉透后切割成大小相等的小块。
11.抹茶放的量还可以颜色刚刚好。
12.切开看看,加了小奇福饼干的雪花酥吃起来那真。
13.叫一个过瘾满口留香,既有抹茶的清香又有坚果的果果仁香。
14.成品上图。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女