牛肉丸炒双色丁

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1.备好食材：如图，牛肉丸解冻后洗净备用，豌豆剥好洗净备用，胡萝卜备用。

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2.牛肉丸切成片备用，胡萝卜切成丁备用。

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3.热锅冷油，放入牛肉丸片翻炒均匀，加入适量胡椒粉炒匀。

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4.放入胡萝卜丁，豌豆混合翻炒一分钟。

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5.加入适量热水及盐焖煮三分钟至豌豆熟。

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6.待汤汁收干时即可出锅。

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7.成品图。

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8.成品图。