扁豆炒肉丝

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1.清洗食材备用，扁豆掰断，瘦肉切丝。

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2.锅中热油煸香蒜末辣椒，加入肉丝翻炒。

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3.热肉丝炒变色加入老抽。

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4.倒入扁豆翻炒。

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5.加入盐翻炒断生。

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6.炒熟后加入蚝油即可。