艾草发糕

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1.牛奶加低筋面粉，搅拌均匀。

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2.加艾草粉搅拌均匀。

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3.加糖搅拌均匀。

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4.另取10g牛奶，加1g酵母。

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5.酵母搅拌均匀，成酵母水。

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6.倒入艾草糊中。

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7.搅拌均匀。

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8.搅拌成这样可以成流水状低落的面糊。

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9.取一个6寸的戚风蛋糕模具，垫上一层烘焙纸在底部，没有蛋糕模的，随便用一个合适的模具。

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10.倒入模具中发酵，发酵到两倍大，然后就可以蒸了。

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11.盖上盖子发酵，我都是发酵一个晚上，第二天蒸。

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12.发酵了一夜的样子。

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13.倒入6寸戚风蛋糕模具中。

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14.大火蒸20分钟。

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15.出锅。