牛蝎子萝卜汤

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1.牛蝎子洗净，凉水下锅放入料酒滚出血沫。捞出洗净控水。

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2.砂锅水烧开，放入葱姜和羊蝎子煮二十分钟。

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3.放入切好的萝卜和枸杞煮开后，小火煮四十分钟。

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4.萝卜味已被骨头汤浸透。放入盐和鸡精煮五分钟。

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5.关火，淋上香油，撒入香菜和葱花。