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艾草青团

金凤栖梧
收录时间:2022-11-14 23:35:08  人气:8808

青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。 东北的天气清明是没有艾草的,所以做过的青团都是以菠菜汁代替,没有做过艾草香味的青团。这不网购的艾草粉到了,马上操练起来,浓浓的艾草香,这味道好清新。另外里面加的咸蛋黄是我买咸鸭蛋剥出来的,不是买的现成的蛋黄。

主料
辅料

艾草青团的做法步骤

分类: 小吃 清明

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