鸡肉胡萝卜炒西兰花

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1.鸡胸肉200克，胡萝卜1根，西兰花1个，香菇5个，葱1段，蒜半头。

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2.西兰花掰洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。

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3.鸡胸肉洗净切片，加点油，料酒，酱油和淀粉抓均备用。

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4.香菇洗净手撕，胡萝卜切片，切好葱蒜。

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5.平底锅加热加点油炒香葱蒜，然后加香菇翻炒，加腌好的鸡肉炒散，肉变色之后加西兰花，加点蚝油炒香，最后加上盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。

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6.低脂低卡高营养的健康菜，鸡肉胡萝卜炒西兰花，色泽亮鲜，脆爽营养。