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白萝卜烩土鸡

小洞天
收录时间:2021-11-22 23:05:04  人气:6435

白萝卜性甘平辛,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适用于水煮熟后食用,但其味清寡,配以土鸡汤烩制,可改善口感,增加食欲,是春日润燥解乏好汤水。

主料
辅料
调料

白萝卜烩土鸡的做法步骤

制作小窍门

1.白萝卜煮前要用淡盐水浸泡半小时左右,去除异味。
2.出锅时,白萝卜要软而不烂。
3.煮萝卜时要放盐,增加底味。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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