香菇瘦肉豆皮汤

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1.备好食材：如图，瘦肉洗净切成薄片加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油及少许生粉腌制十五分钟，香菇提前泡发好撕成小块备用。

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2.豆皮洗净切成小段备用。

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3.热锅倒入少许油，下香菇翻炒片刻。

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4.加入适量纯净水烧开，香菇煮至熟。

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5.放入腌制好的肉片煮十分钟，豆皮放入煮一分钟，加入适量盐及少许鸡精调味即可。

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6.即将出锅装盘。

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7.成品图。

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8.成品图。