营养早餐--香菜馄饨

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1.先把猪肉洗净，剁成泥状。

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2.芫荽摘洗干净。

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3.切成碎末，放入肉馅中。

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4.放入葱末。

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5.放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。

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6.面粉加水和成面团，饧20分钟。

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7.放入薄面擀开。

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8.慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。

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9.切成梯形样的馄饨皮。

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10.放入肉馅包起来，即成馄饨。

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11.锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。

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12.开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。