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小龙虾清洗，处理还有选购都有技巧的，现在小龙虾才刚上市，这时的小龙虾还很嫩，肉比较少。到七八月份才是正式吃小龙虾的时候。先来个热身吧！
点击查看大图1.小龙虾的清洗最重要！先放入清水里面加点油让小龙虾吐沙，浸泡半小时以上。
点击查看大图2.虾的尾部有三个像指甲盖一样的尾巴。
点击查看大图3.选中间的那个尾巴。
点击查看大图4.用指甲使劲一掐。
点击查看大图5.掐断后轻轻往后拉。
点击查看大图6.就可以轻松把虾线抽出来了。
点击查看大图7.拇指与食指掐住小龙虾两边眼睛下方，用牙刷将小龙虾周身刷洗干净。
点击查看大图8.一个一个的刷洗后再过几遍水，待水变清澈为止。
点击查看大图9.准备好所有材料。
点击查看大图10.热锅下油，如果有牛油或者火锅底料油就更方便。我没有就加了一小块黄油。
点击查看大图11.放入葱头，姜蒜，八角桂皮煸炒出香味来。
点击查看大图12.再加入料酒，豆瓣酱和麻辣酱翻炒片刻。
点击查看大图13.下入沥干水份的小龙虾爆炒几分钟。
点击查看大图14.待小龙虾全部变成红颜色。
点击查看大图15.加入辣椒粉和十三香粉继续煸炒一会。
点击查看大图16.加生抽，酱油，清水至漠过小龙虾盖锅盖焖煮入味。
点击查看大图17.出锅前放入剩下的葱叶，淋上麻油翻炒均匀即可出锅。
点击查看大图18.鲜红诱人的小龙虾看着就忍不住流口水哟！
点击查看大图19.小龙虾吃剩下的汤汁也别浪费啊！可以煮点面条加在汤汁里面，味道不要太嗲哟。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
