青椒拌海蜇头

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1.海蜇头洗干净。

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2.姜切碎。

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3.青椒、胡萝卜洗干净。

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4.青椒、胡萝卜切成块。

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5.青椒、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。

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6.碗中加盐、胡椒粉、香甜醋、白砂糖、芝麻油调成料汁备用。

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7.青椒、胡萝卜放入容器中。

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8.放入海蜇头。

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9.添加料汁，搅拌均匀。

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10.即可享用。