南瓜馒头

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1.直接用南瓜泥和面，南瓜泥可以多准备一点，根据面粉的吸水性适量增减。

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2.面团不能太软，有弹性那种程度最好，蒸锅中加大量热水，再把面团隔水发酵40分钟至1小时，面团发酵至两杯。

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3.拿一个圆面团，参考窝窝头的样子，中间团一个坑，加入适量的芋泥，封口整形。