青咖喱牛肉土豆

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1.牛肉切片。

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2.准备胡萝卜，土豆，洋葱。

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3.葱姜蒜。

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4.还有卷心菜。只掰几片叶子就可以了。

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5.罗勒叶。我买的罗勒叶放在冰箱变了颜色。

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6.椰浆可以加200ML也可以加400ML。

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7.鱼露和蚝油都可以。

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8.油不多，炒香牛肉。

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9.锅里煸炒，炒出水分。

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10.这个空挡。介绍一些我的青咖喱酱。味道还行。

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11.炒好装盘待用。

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12.油多一些。

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13.油开倒进椰浆，搅一搅。直到冒泡。

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14.加入青咖喱。根据个人口味。不能太少。

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15.咖喱融入椰浆，依次放牛肉，土豆、胡萝卜，葱姜蒜。

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16.炒香添水，盖锅煮。

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17.煮到土豆有些软，加入卷心菜和洋葱。

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18.盖锅盖焖。出锅前加入罗勒叶。

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19.成品！哈！味道不错。