干煸花菜

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1.花菜一个。

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2.准备:五花肉、洋葱、蒜片、青椒、红椒。

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3.花菜洗净后切成小块。

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4.煮开一锅水，放少许盐，下花菜焯水。

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5.焯至变色捞起。

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6.锅中倒油，煸香五花肉。

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7.放入洋葱、蒜片。

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8.来一勺郫县豆瓣酱。

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9.下花菜，翻炒均匀。

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10.放入酱油和料酒，盖盖焖两分钟。

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11.开盖后放入青红椒，撒少许鸡精，拌匀即可出锅。

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12.成品。超下饭哦！