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鸡汤煨萝卜

小洞天
收录时间:2021-11-22 23:10:42  人气:8945

白萝卜是药食兼用的最好蔬果之一,其富含的酶可以起到促进消化的作用。白萝卜性清凉,有一定的清肺、润燥、止咳功效,特别是在冬天,人们经常会出现燥热痰多、排尿不畅等现象。而白萝卜可清热生津、降低血脂、增强机体免疫力。

主料
辅料
调料

鸡汤煨萝卜的做法步骤

制作小窍门

1.鸡汤煨萝卜前,先用加了盐的开水将萝卜炖至将熟,一是去除萝卜异味,二是给萝卜增加一点底味。
2.用鸡汤煨萝卜时要用小火,使鸡汤慢慢渗透到萝卜中,增加萝卜口感。
3.少量胡椒粉有增香作用。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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