玉米面海菜包子

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1.青萝卜洗净后擦丝。

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2.海菜泡发。

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3.萝卜丝在锅中放水中焯烫。

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4.猪精肉切片切丝后剁碎。

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5.泡发海菜反复冲洗干净。

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6.焯烫的萝卜丝切碎。

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7.猪肉末、泡发海菜装入干净的盆中，萝卜碎也装入盆中。

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8.准备葱姜蒜末。

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9.锅中烧油。

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10.淋在馅料中。

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11.用筷子搅拌均匀。

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12.拿一个干净的盆放入200克白面，50克玉米面（比例是4：1）。

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13.用开水汤面。

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14.用筷子搅成絮状。

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15.用适量的凉水合成面团。

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16.面团搓长之后下剂子。

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17.擀成一个个面皮后，包成月牙形的包子（由于是玉米面的，皮容易碎，一定要小心）。

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18.上锅蒸20分钟出笼。