咸蛋排骨

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1.排骨加入少许料酒开水煮熟。

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2.捞出放入少许生粉或者淀粉一个鸡蛋黄拌匀。

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3.下锅炸。

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4.炸至两面金黄捞出备用。

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5.热油放入咸蛋排骨的调料。

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6.我用的这种。

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7.翻炒片刻加入咖喱叶和姜片还有小辣椒一个。

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8.翻炒起泡。

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9.加入备用的排骨。

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10.翻炒均匀。

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11.我没有放盐哦！调料有咸味。