椒盐小麻花

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1.准备好所有的食材。

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2.面粉中加入食用盐，泡打粉和小苏打搅拌均匀。

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3.倒入食用油搅拌均匀后加入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。

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4.加入适量的温水揉成软硬适中的面团，开始揉不成团没关系盖上盖子醒面10分钟。

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5.十分钟后将面团揉光滑后擀成约厚0.5里厘米厚的长条。

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6.切成大小均匀的条。

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7.取一根面条揉成这样的细条。

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8.搓成这样的扭曲状。

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9.缠成麻花。

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10.全部做好了就盖上保鲜膜继续醒面20分钟。

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11.锅中倒入食用油，油温五成热下入麻花，开小火慢炸。

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12.炸至金黄色，捞出控油。

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13.趁热倒入准备好的搅拌均匀的椒盐粉撒在麻花上面颠簸，让每一个麻花都裹上椒盐粉。