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记得最初做曲奇饼干的时候，屡屡失败，不是花纹消失，就是做出来的不够酥脆，真是让我头疼了好一阵，最终发现放纯蛋黄的会酥一些，放纯蛋清的相比蛋黄的会更脆一些，放全蛋液的刚好折中了前两种的口感，又酥又脆，后来做曲奇便开始用全蛋液，最近又get到一个新技能，不用鸡蛋也不用糖粉也能做出酥脆的曲奇，而且纹路也不会消失。
点击查看大图1.奶锅中加入牛奶和细砂糖。
点击查看大图2.煤气开小火煮至细砂糖融化，边缘起泡关火放凉。
点击查看大图3.黄油室温软化到能轻松按下一个小坑的状态。
点击查看大图4.加入香草精。
点击查看大图5.用打蛋器将黄油打发至细腻顺滑。
点击查看大图6.分三次加入牛奶细砂糖混合液体，每一次都要打发均匀以后再加下一次。
点击查看大图7.这是完全打发好的状态。
点击查看大图8.加入过筛的低粉和杏仁粉。
点击查看大图9.翻拌均匀后将面糊均分三份。
点击查看大图10.取其中一份加入红丝绒溶液。
点击查看大图11.再取一份加入咖啡酱。
点击查看大图12.翻拌均匀的红丝绒面糊。
点击查看大图13.翻拌均匀的咖啡面糊。
点击查看大图14.分别将三种面糊装入裱花袋。
点击查看大图15.套上裱花嘴挤出花型，烤箱上下火170度烤25到30分钟。
点击查看大图16.这是孩子们喜欢吃我用风炉多做了一些，食谱的量也是风炉四盘的量，大家不想做这么多可以减量做。
点击查看大图17.一起烤四盘看着很舒服。
点击查看大图18.出炉放凉。
点击查看大图19.密封保存。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
