春滋味~蒜香马兰头

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1.采摘的鲜嫩马兰头。

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2.马兰头洗净，沸水下锅焯水，捞出过凉水。

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3.马兰头切细，蒜瓣压扁切碎。

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4.锅中放油，小火煸香蒜末。

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5.放入马兰头翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。

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6.出锅。