丝瓜虾仁

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1.热油放入姜片爆香，加入少许水煮开。

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2.放入木耳和金针菇。

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3.煮熟捞出金针菇垫底。

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4.放入丝瓜煮。

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5.1-2分钟放入虾仁，虾仁提前用料酒和淀粉腌制一会，一定去虾线哦！虾背剪开。

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6.1分钟左右，加入适量盐调味。

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7.起锅了。