香辣肉臊子

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1.葱姜备用，猪肉可选偏瘦一点，切成丝状。

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2.锅中入油烧热倒入葱姜爆香。

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3.放入剁椒和豆瓣酱炒香。

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4.放入肉丝翻炒，加入五香粉，老抽和生抽炒匀，淋入料酒。

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5.放入温水末过肉即可。

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6.大火煮沸转小火慢炖半小时。

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7.肉臊子七八成熟加盐调味。

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8.大火收汁即可。

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9.一次吃不完可放入保鲜盒内，冰箱冷藏保存，尽快食用。

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10.家常美味，请您品鉴。

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11.成品图。