手抓羊肉

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1.羊肉冷水下锅。

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2.煮开。

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3.冷水洗去浮末。

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4.放电压力锅内，加清水和食盐。

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5.放花椒和小葱。

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6.选牛羊肉。

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7.煮好的羊肉。

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8.蒜苗。

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9.摘一些叶子洗净。

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10.香菜和小葱洗净切末。

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11.放碗里，加生抽。

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12.放陈醋。

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13.放鸡精和香油拌匀。

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14.熟羊肉撕成块，放蒜苗上即可。