奶香小馒头

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1.把温牛奶、鸡蛋、面粉、糖、酵母都放在盆里。

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2.用筷子搅拌成絮状。

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3.揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵至两倍大。

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4.发酵好的面团拨开里面布满大小不一的蜂窝状组织。

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5.将面团揉圆排气，再擀成圆形面片。

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6.厚度大概是5mm。

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7.用刀切成条。

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8.再切块。

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9.热锅刷油。

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10.将小馒头放入锅中煎至两面金黄。

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11.出锅。

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12.开吃。

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13.内部组织细腻柔软。