青椒炒胡萝卜丝

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1.所需原材料。

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2.胡萝卜洗净切丝。

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3.青椒姜切丝，辣椒蒜瓣切片。

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4.锅烧热入肥肉煎出油，再加点食用油。

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5.放入姜蒜辣椒花椒炒香。

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6.放入青椒胡萝卜丝翻炒片刻。

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7.来一小勺盐调味炒均匀。

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8.再分别来一小勺鸡精和一勺生抽调味炒均匀。

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9.出锅装盘。

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10.用肥肉这样炒菜更香，不喜欢可以直接用食用油。