红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、
硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,是营养最均衡的保健食品。
红薯是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减
肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强
蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯缺少蛋白质和脂质。牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分,把牛奶和红薯搭配一起
食用,可以弥补其不足之处。
新鲜上市的红薯水分特足,无论蒸煮,粉粉滴,好喜欢。
早餐我喜欢用红薯煮面条,有时换个花样,比如做点煎饼尝尝••••••
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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