春季润燥汤水

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1.锅里热油，放姜片然后加入鱼头煎至金黄。

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2.另起一个锅加水把水烧开，鱼头煎好直接放进去即可，在煎一个鸡蛋放进去一起炖。

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3.水开后，加入盐巴，干辣椒，海带，丸子，这些不易熟的。

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4.加入一根葱，去腥，熟了之后葱就可以捞起，扔掉。

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5.炖一会再依次加入白菜，豆腐。

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6.鱼头汤就好了，简单好喝。