奶香红豆饼

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1.红豆用水浸泡一夜后蒸熟、加糖拌匀。

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2.糯米粉加入温牛奶搅拌。

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3.揉成面团。

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4.分成小剂子。

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5.取一个剂子做成鸟窝状。

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6.舀一勺红豆放入。

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7.收口后按扁、小饼就做好了。

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8.平底锅刷油、放入小饼、加盖烙两分。

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9.反面再加盖烙两分钟，然后多次反面至两面金黄色、小饼鼓起就可以出锅了。

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10.成品。