春笋炒芹菜

点击查看大图

1.春笋200克，芹菜200克，五花肉150克，葱姜蒜适量。

点击查看大图

2.春笋泡洗干净，切片，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。

点击查看大图

3.芹菜择洗干净，焯水1分钟，过凉，控干，切段。

点击查看大图

4.五花肉切片，切好葱姜蒜。

点击查看大图

5.准备好所有食材。

点击查看大图

6.平底锅加热加点油先炒一下五花肉，变色发黄之后加葱姜蒜炒香，然后加焯好的春笋，加1点蚝油上色炒香，加上焯好的芹菜，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

点击查看大图

7.美味春菜，春笋炒芹菜。