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点击查看大图1.清洗螺狮很重要！买回来的螺狮先清洗几遍，洗掉表面泥沙。
点击查看大图2.加几滴油浸泡2小时以上。
点击查看大图3.让螺狮吐沙，每隔两三小时用手抓起来互搓，继续清洗几遍，再次浸泡。
点击查看大图4.里面的脏东西就会吐出来。
点击查看大图5.还有一些螺狮宝宝也被浸泡出来了。
点击查看大图6.直到完全洗净，不再有沉淀物，水变清澈为止。
点击查看大图7.准备好所有材料。
点击查看大图8.起锅热油，最好加入一点火锅底料油，放花椒，姜蒜煸炒出香味。
点击查看大图9.再加葱白。
点击查看大图10.放入干辣椒段。
点击查看大图11.加料酒，酱油生抽炒至变色。
点击查看大图12.倒入清洗干净的螺狮大火爆炒几分钟。
点击查看大图13.加辣椒粉继续翻炒螺狮。
点击查看大图14.加十三香粉继续翻炒，我另外加了两三勺老卤汁。
点击查看大图15.然后倒入开水（开水更容易入味），水量要盖过螺狮。
点击查看大图16.中小火炖煮十分钟以上。
点击查看大图17.煮到螺狮肉突出来，试一下，可以轻松吸出来撒上葱花，淋上一点麻油。
点击查看大图18.汤汁要多留点，最好与螺狮同一水平再出锅。
点击查看大图19.温凉一会的螺狮会更入味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
