照烧巴沙鱼

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1.蒜切碎，切葱花。

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2.把调料放一起，调料汁备用。

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3.把鱼切开，用厨房纸把水吸一下。

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4.锅中放油，炒香蒜末。

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5.把鱼放入锅中，煎一下。

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6.倒入料汁，待料汁收干，中间要翻面1-2次。

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7.撒上葱花和白芝麻，配上米饭????????。