烤面包

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1.高筋面粉中倒入半盒牛奶。

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2.倒入10克酵母。

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3.打入1个鸡蛋，倒60克花生油。

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4.搅拌成面絮。

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5.揉成光滑面团，盖上盖帘放温暖的地方发酵3小时。根据气温发酵，温度低多发一会，温度高少发一会，面膨胀一倍大就差不多了。

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6.发酵好的面团，放案板上揉好。

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7.切6等份。

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8.把6个剂子揉成圆形。

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9.烤盘上铺上油纸，放上面剂子。

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10.放入烤箱内按下发酵键再发酵30分钟，烤箱底放1碗水防止面剂子干燥。

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11.发酵好以后，上火180度烤20分钟。

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12.第一次做面包，金黄喧软，好吃美味！