炒年糕

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1.超市买的现做年糕一根，胡萝卜半根。

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2.白菜洗净切块，放入盆中，加点盐，腌渍十分钟。

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3.胡萝卜切片，开水焯成半熟。

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4.年糕切片，开水焯软。

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5.焯好的胡萝卜 年糕过凉水装盘待用。

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6.腌渍好的白菜，攥尽水分。

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7.火腿切片。

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8.葱姜切丝，蒜切片。

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9.热锅凉油放入葱姜蒜煸炒出香味。

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10.先放入白菜翻炒。

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11.再放入胡萝卜 年糕翻炒。

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12.翻炒均匀，加入韩式辣椒酱一勺（按照吃辣的喜好添加）。

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13.最后再放入火腿片翻炒。

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14.所有食材翻炒均匀就可以出锅了。

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15.香喷喷，颜色诱人的炒年糕盛盘上桌啦????。

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16.软糯微甜，香辣可口的美食????开吃吧????。